呸离开 1星
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1、稍微清洗一下,将芹菜表面的大泥巴,大污渍洗去,方便处理时不脏手;
2、用刀切去根部,这样不会留下一些隐藏或者难以处理的泥巴或者脏东西,可以方便操作;
3、摘去芹菜上的老叶子,留下富含营养的嫩叶,老叶子通常是发黄或者溃烂的,且吃起来有苦味,影响食用效果;
4、再用清水重新彻底清洗,将上面的深层泥巴或者其他脏物去掉,然后最后放进水盆里用清水浸泡许久。
4小时前
撕裂者 2星
共回答了70个问题 评论
先去掉根部
不要急着摘芹菜叶子,先把芹菜的根部去掉,直接将芹菜码放整齐,用刀把芹菜的根部全部切断,这样不会留下一些泥巴或者脏东西,清洗的时候更简单一些。
去掉芹菜叶子
虽然说芹菜叶子营养也很丰富,只是那些老叶子吃起来口感发苦,将芹菜的老叶子全部摘掉,那些很嫩的小叶子可以留下。
截成几截
不要这时候切芹菜,而是直接用刀切成几大截,这样方便清洗。有人会在没清洗的时候将芹菜切小段再清洗,那样反而更容易让芹菜沾染上一些脏东西。
2小时前
回答问题
芹菜如何处理干净
我是萌主
芹菜怎么处理
温柔海洋
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