灵芝汤和猪骨怎样煲

主料：猪骨50克，灵芝100克。

辅料：红枣适量，盐适量，枸杞子适量，桂圆适量。

步骤：

1、猪骨在热水中焯烫一下；

2、锅中倒入适量水，把焯水的猪骨放入；

3、适量灵芝洗净入锅中；

4、加入适量枸杞和桂圆；

5、加入适量红枣；

6、盖上锅盖大火煮开后改小火煲1个小时；

7、关火加盐调味即可。

灵芝汤和猪骨可以先用开水将猪骨浸泡洗净，再放入电饭锅中，加入适量的清水，将其煮至滚，然后再加入灵芝，煮沸后改小火，盖上锅盖，慢火熬煮1小时左右，熬煮出来的汤即可饮用。

猪骨泡水洗去血水，倒入砂锅。

步骤 2

灵芝用剪刀剪成小块，加入汤里面。

步骤 3

再把去核红枣，枸杞加入汤内。大火10分钟煮开后转小火慢炖1小时50分钟。整个汤炖2小时。关火前10分钟加入适量盐，关火后即可起锅。

步骤 4

补血益气的灵芝猪骨汤就炖好了

一、材料

排骨适量、灵芝15克、淮山25克、枸杞适量、花生适量、花菇6朵、蜜枣1粒、盐适量

二、做法

1、泡洗所有食材，将花菇、灵芝放入温水中泡软，洗净备用；

2、将猪排骨飞水，去掉多余的嘌呤。骨头汤洗净冷水下锅开火煮开2分钟，去除水免得泡沫渣滓，捞出备用。

3、除了枸杞，把灵芝、花菇、猪骨、花生、淮山药、蜜枣等材料放入汤锅中，加入适量的水。

4、大火烧开后转小火，煲1个半小时后，加入枸杞煲10分钟关火，加入适量盐调味即可。