你很销魂 3星
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响螺的烹饪方法有很多种,以下介绍一种比较常见的白灼响螺的做法:
所需食材:
响螺 500克
姜片 适量
葱段 适量
蒜蓉 适量
生抽 适量
料酒 适量
盐 适量
糖 适量
做法步骤:
将响螺清洗干净,用开水烫一下,去除内脏,留下壳和肉。
将响螺肉切成薄片,用开水烫一下,去除杂质和异味。
将姜片、葱段、蒜蓉放入锅中爆香,加入料酒、生抽、盐、糖和适量的水,煮沸后熄火。
将响螺肉放入锅中,加入刚才煮好的酱汁,用中小火煮熟即可。
小贴士:
响螺肉不宜煮太久,否则会变硬。
14小时前
孩沉默 4星
共回答了414个问题 评论
响螺最好吃的煮法就是在水中放入少许盐,生姜放入响螺煮熟捞出配着调好的蘸水吃,最好吃,
12小时前
回答问题
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