牛心菜焯水的正确方法

聽風的孩子 3年前 已收到2个回答 举报
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訫恏庝 2星

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食材有：牛心菜适量，干红辣椒适量。

1.牛心菜洗净，用手撕成片。

2.锅里放入水烧开。

3.放入撕成片的牛心菜焯一下，捞出来。

4.放入凉水里过凉。

5.再把牛心菜捞出来了，控掉水分。

6.锅烧热，放入油烧热，放入干红辣椒炸香，放入蒜片。

7.放入牛心菜翻炒。

8.在放入精盐，味精翻炒均匀即可。

17小时前

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不在联络 4星

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牛心菜需要焯水。

锅中开水滴油，放入牛心菜，菜变色变软捞出，不要焯水太久，大约半分钟左右。

15小时前

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