怎样用安琪酵母发面蒸馒头

我是你的人 1个月前 已收到3个回答 举报
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给我婚纱梦 2星

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面粉里放入适量安琪酵母粉混合均匀和成光滑面团，醒发半小时，半小时后继续揉搓面团排气，案板撒干面粉，把面团做成面剂，把每个面剂揉成馒头形状，冷水入锅上屉，二次醒发十分钟，开火，水开后蒸二十分钟即可！

14小时前

40

歌锄禾 2星

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答：把安琪酵母用温水化开，倒入面粉中，然后加水和成面团，用保鲜膜封住，放置于温暖处！

也可以直接把安琪酵母洒进面粉中，搅拌均匀，用温水和面，放置高温出醒发！

12小时前

32

简直就是猪 1星

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500克米粉，加入80克安琪酵母，用温水和成面团，用保鲜膜覆盖住，放在温暖的地方，大约2一3小时，面粉就发酵好了，揉出气泡可蒸馒头。

9小时前

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