良品铺子腌制海带片的做法

1、干海带提前泡好，泡好以后切成片片，然后用开水煮一下。

2、海带煮好捞出来，放到凉水里，过一遍凉水。

3、配调料步骤，熬冰糖（根据你海带的量来决定多少，可以多加点水。调配调料的时候，可以边品尝边添加，确定你喜欢的味道）

4、碗里加：生抽+醋+松茸粉（类似味精，也可以放味精）

5、步骤3的冰糖水放凉，和步骤4混合，品尝一下酸甜口，是否是你喜欢的。 （1）如果感觉太甜，加生抽；（2）如果太咸，加点凉白开或者冰糖水；（3）如果不酸，再加点醋。 根据你的口味确定OK后，然后加入2滴麻椒油。

6、最后把调料倒入装海带片的容器内，然后封装放到冰箱1晚上，第2天就可以吃了。

将海带切成长宽4厘米左右的片后，淘洗干净

步骤2

水烧开后，将海带倒入锅中，煮10分钟左右

步骤3

在煮海带的过程中，可以将大蒜，生姜，小米椒，杭椒准备一下

步骤4

煮完之后，将海带捞出控水，用凉水将海带冲凉，控干水份

步骤5

锅烧热，然后加入食用油，油热后，将花椒放入油中，炸花椒油

步骤6

花椒油放一边，让它变凉。将大蒜、生姜、小米椒和杭椒放入到海带的上边

步骤7

请注意用到的汤匙，平常喝汤用到的那种大小

步骤8

将食盐、白糖、耗油、生抽、老陈醋等都放入到海带中，搅拌均匀

步骤9

花椒油放凉之后，连同花椒一块倒入到海带中，再次搅拌均匀，完成