烧鱼机做法

得意的戏子 1个月前已收到2个回答举报

共回答了299个问题采纳率：97.8% 评论

烧鱼机是一种专门用来做烧鱼的厨房设备，其做法和烧鱼的一般做法类似，只不过使用了特殊的设备。

首先，将鱼洗净，用刀在鱼身上切出几道口子，加入葱姜蒜等调料腌制片刻。

然后将鱼放入烧鱼机中，加入适量的水和调料，按下开关开始加热，待烧鱼机自动关机后，再打开盖子，撒上葱花和辣椒即可。烧鱼机的使用方便快捷，烧出的鱼肉味道鲜美，深受大家喜爱。

19小时前

共回答了408个问题评论

原料】：武昌鱼一条、大蒜、大葱、姜粉、蚝油、生抽酱油、料酒、食用油、冰糖；

【食谱制作过程】：

1、武昌鱼收拾干净，去内脏去鳞去鳃，清洗干净，用厨房纸吸去鱼身上的水，大蒜去皮，葱切小段。鱼一定要清洗干净，不要有血水；

2、炒锅上火烧热，放少许食用油，把武昌鱼鱼身两面都切出斜刀，放大锅里，两面用油煎一煎；

3、利用锅底的余油，把大蒜和葱段也一起煎一煎；

4、武昌鱼双面煎变色后，烹入料酒、生抽酱油，再放进姜粉和一小勺蚝油；

5、最后倒进一大碗开水，把之前鱼籽和鱼泡也入进锅里，大火烧开，转中火炖煮入味；

6、鱼炖入味以后，加两粒冰糖，大火收汁，即可出锅；

17小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐