双井茶的生长环境

双井绿是一款知名绿茶，现在江西的修水县杭口乡的双井村所诞生，这里的气候非常适合用来种植双井绿，加上温和湿润的气候，双井绿茶树在其中生长，可以让芽叶非常壮硕，而且还具有鲜嫩温柔的质感，属于绿茶类的双井绿。

根据历史的记载，人们对于双井绿的认识早在1200多年前就已经非常熟悉了，作为一款知名绿茶类的双井绿，茶感滋味独特，鲜爽中带着清润甘甜的口感，虽然是属于绿茶，但是双井绿的苦涩味道是十分轻微的，而且加上双井绿的回甘速度快，因此在口腔以及喉咙中，指挥有甘甜，醇厚的茶感弹，而且也有很多诗人也都称赞过双井绿优秀出品，如苏东坡、欧阳修、梅尧臣等等知名文豪诗人都十分喜欢双井绿

双井茶又名洪州双井、黄隆双井、双井白芽，又有双井绿、宁红金毫、山谷草茶、双井龙须、双井宁红等名品。产自分宁(江西修水)、洪州(江西南昌)也。主产自黄山谷故里“十里秀水”双井村。双井村依山傍水，土质肥厚，温暖湿润，时有云雾。村边有江，江岸有崖。崖畔有钓鱼台，台畔有茗茶园，园台下有双井。崖上镌刻鲁直手书“双井”两字。山谷曰：“江夏无双”、“江南奇茗”，又曰：“雪汤生玑珠”。义宁双井、宁红茶者，秉天地之灵气，聚日月之精华。味浓醇厚，香高持久，汤色清澈，色如淡金，不愧为产自山谷故里的“上上好茶”耳。

修水武宁，古属义宁，高山平地，田园阡陌，漫野有茶。所产红茶，简称宁红。位于赣之西北边隅，有幕阜、九宫两大山脉蜿蜒其间，地势高峻，树木苍青，雨量充沛，深厚肥沃，乃成就双井茶之优良的自然品质。