猪肝怎么煮出锅后才能不变颜色

抽烟控 2个月前已收到1个回答举报

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你炒之前要在猪肝里面和上湿淀粉,然后再热油下锅,快速翻炒,一变颜色过十几秒种,就起锅.然后再放配菜炒，快熟的时候把猪肝倒进去一起炒几下，和匀就ok咯。

猪肝一定要炒熟才好，因为肝脏是解毒的。里边有毒素。

3小时前

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