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答:辣白菜是朝鲜族的家常菜,辣白菜有多种吃法,朝鲜冷面里必放的就是辣白菜,夏天吃冷面放点儿辣白菜特爽口,辣白菜炒饭,大米饭加点儿鸡蛋,然后放点儿辣白炒,炒出来别有风味,辣白菜炒面,把面条煮到八分熟捞出来,锅里放油,放点儿肉片,加辣白菜,把煮好的面条放里一起炒也很好吃,辣白菜拌饭,吃米饭拌上辣白菜得多吃一碗饭,吃饼时卷点儿辣白菜也非常好吃。
15小时前
藸絧学 1星
共回答了117个问题 评论
第一可以配白粥当下饭菜,第二种放米饭里拌匀当拌饭吃,第三种放酱料滚火锅吃,第四种辣白菜炒肉,第五种辣白菜配鱼
13小时前
跳跳糖 4星
共回答了439个问题 评论
原料:
辣白菜半颗(最好是酸的)
培根3片
五花肉250g
豆腐一块
洋葱半个
葱100g
姜50g
蒜两瓣
粗辣椒面,细辣椒面(如果喜欢吃辣,可以根据自己的口味多加辣椒,主要提辣味的是细辣椒面)
备料:
培根切块
五花肉切块
豆腐切丁
葱切段
洋葱切丝
姜切末
蒜切末
辣白菜切小块
做法:
热锅凉油(香油)
下培根煸炒,煸到有焦褐色
下五花肉,炒至变色
加姜米,炒出香味
加料酒
加粗辣椒面,加细辣椒面
加辣白菜,要放点辣白菜的汁,加水。
水开加洋葱(如果辣白菜太酸多家洋葱),加大葱,加蒜蓉
加鱼露,加酱油
下豆腐
开锅就可以出锅了。
11小时前
有你的天堂 4星
共回答了460个问题 评论
辣白菜豆腐汤家常做法
准备材料:辣白菜100克、豆腐250克、青尖椒1个、红尖椒1个、辣椒酱、色拉油、鸡精
材料处理:将辣白菜切成小片,豆腐过水清洗一下,分切成正方小块,再将青、红尖椒切成圈。
烹饪开始:石锅置于火上,倒入少量油,中火将油加至八成热,下青、红椒圈扒炒一下,然后下辣白菜;翻炒均匀后,加入辣椒酱,并加入半锅水,搅拌均匀,待到汤汁煮至沸腾时,下入豆腐块。
烹饪结束:将辣白菜和豆腐搅拌均匀之后,将锅里的汤煮沸,再改小火炖煮10分钟左右,之后加少量鸡精调味,即可关火,最后入汤碗中,这样一碗美味的辣白菜豆腐汤就做好了,它也是很下饭的
7小时前
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