倦了累了 3星
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主料3人份
鸡爪500克
辅料
烧鸡公调料20克 料酒适量 生抽1勺 糖少许 老姜大蒜适量
步骤1
冰鲜鸡爪买回来后剪去指甲,清洗干净
步骤2
锅中倒入适量水放入鸡爪加适量料酒焯一下水
步骤3
把焯过水的鸡爪捞出,准备好配料
步骤4
锅中倒入适量油,放入老姜和大蒜爆香
步骤5
再加入20克的烧鸡公调味料一起炒匀
步骤6
放入焯过水的鸡爪一起翻炒,让鸡爪裹上调味料
步骤7
加入生抽后倒入适量的水煮开,煮到鸡爪用筷子戳一下就能戳入
步骤8
加入少许的糖调味,等汤汁浓稠收干就可出锅了
11小时前
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