鸡仔蛋做法吃法

女若水 1个月前 已收到2个回答 举报
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夢醒之哀 1星

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用料:

天麻50克

鸡仔蛋4个

料酒1勺

盐10克

姜2片

川弓白芷10克

瘦肉50克

制作方法:

步骤 1

把活珠子洗干净，整个煮熟，放凉。

步骤 2

把鸡蛋去壳，注意鸡蛋里的水要留下一同炖，把其他用一同洗干净放进炖锅，最后放适量水，水开了，炖两小时，加盐食用。

6小时前

36

华丽的动作 3星

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1. 将面粉、发粉、吉士粉、生粉等同筛匀。

2. 蛋、糖打起，加入奶水打透。

3. 将筛好之粉料与水分次加入蛋糖内、打透成面糊，最後加入油拌匀30分钟後备用。

4. 将鸡蛋模两面烧热，注入面糊至八分满。

5. 将模夹紧摇匀，反转置炉上，以中慢火底面各烧2分钟。

4小时前

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