10种奶黄馅配方

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1奶黄馅配方:吉士粉25克,奶粉25克,低筋面粉35克,粟粉25克,白糖170克,鸡蛋两个,椰浆100克,花奶100克,练奶100克,清水125克,花生油25克,牛油100克。

2做法:首先我们把吉士粉,奶粉,低筋面粉,粟粉,白糖,搅拌均匀,搅拌均匀之后再加入鸡蛋,继续搅拌均匀,然后加入椰浆,搅拌均匀,再加入花奶,练奶,清水搅拌均匀,搅拌均匀之后,加入花生油10克留15克出来

3搅拌均匀之后起锅烧油,加入15克的花生油,然后再倒入搅拌好的粉浆,搅拌到没有水份,再加入牛油,继续搅拌到没有水份,然后出锅再用打蛋器搅拌至顺滑放入冰箱冷藏第二天就可以用了。

12小时前

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