带鱼腌制

沉默难语 1个月前已收到2个回答举报

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一、腌制带鱼所需食材：

主料：带鱼

辅料：葱、姜、蒜、盐、白酒、料酒、白胡椒、陈皮碎

二、操作步骤：

1、带鱼去肠洗净，用厨房剪剪成2厘米的小块

2、放入一勺盐，用手抓匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚

3、上面搁两片生姜，滴几滴料酒，水开后上锅蒸10分钟左右

17小时前

所謂菂無言 1星

共回答了101个问题评论

把带鱼洗干净，切段放料酒，放葱姜腌制两个小时把带鱼洗干净，切段放料酒，放葱姜腌制两个小时，然后烧锅准备，粘糊一半，白面一半，玉米淀粉放点发酵粉放点盐，打一个鸡蛋，然后带鱼蘸面糊，上锅炸炸两面金黄就可以了，然后放到冰箱里，可以保存一段时间

15小时前

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