芹菜炒豆角做法

若无心 4个月前 已收到2个回答 举报
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世界抱紧 1星

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1.芹菜3两，用刮刀刮去表皮，洗净，改2寸长的段，再顺长切芹菜丝。

2.豆角半斤掐出两头，用手搿2寸长的段。

3.锅中烧油1斤，6成热，倒入豆角，转小火，炸30秒钟至8成熟，倒入芹菜丝炸10秒钟，一起倒入漏勺沥油。

4.锅烧热，给30克油，下姜末，蒜片把油爆香，下芹菜豆角，大火爆炒，点料酒激出锅香，给盐，糖，蘑菇精，蚝油，蒸鱼豉油，红椒丝30克，翻炒几下，撒葱段出锅装盘即成。

15小时前

42

是十八岁呀 1星

共回答了199个问题 评论

把芹菜切成小段，然后把豆角也切成这种小段，然后起锅烧油，加入葱姜。

然后再加入芹菜，豆角进行爆炒。

然后加入鸡精，盐，酱油进行调味就可以了。

13小时前

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