萝卜缨肉馅包子怎么调馅

1.萝卜缨择好，焯水沥干水分，切碎备用。

2.五花肉洗净，切块加入料理机打成馅。

3.肉馅加入萝卜缨碎，盐，五香粉，生抽搅拌调味即可。

准备7 50克萝卜缨首先要剁碎。然后用少许盐腌制1 0分钟，捞出挤去水份，准备猪肉馅1 0 0 0克，7 50克水加入猪肉馅，顺同一方向打揉，直到猪肉成泥浆后，才加入萝卜缨，少许酱油糖少许鸡精，剁碎生姜少许、香油20克，继续顺同一方向继续打散半小时，筷子挑起成团就可以。

把萝卜缨摘干净洗净控干水分。切碎。加盐挤出水分。在把肉剁成肉馅。加食用油酱油盐十三香味精鸡精。和萝卜缨一起拌匀。

首先五花精肉切方钉，放入料酒味精酱油葱姜调入味，再将萝卜缨焯水，沥水完切小钉，将调料全部倒入菜盆泮匀，放入香油调香，有虾米皮放点更好，即鲜又可补钙。

答：萝卜缨肉馅包子，先切肉片，然后成丝，剁馅，加调味料腌一下，加少许胡麻油，香油！

然后把萝卜缨洗净剁碎，用盐腌几分钟，挤出水分，再用清水冲洗，放入肉馅里搅拌均匀，即可开始包包子了！

主料：萝卜缨500g、猪肉300g；

辅料：油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、五香粉适量、葱适量、姜适量

萝卜缨包子做法

1

萝卜缨洗净备用。

2

萝卜缨飞水控水备用。

3

包子面和好盖上盖子备用。

4

五花肉切大块稍微炒一下，放入料酒，生抽，老抽，五香粉，葱姜，花生油腌制备用。

5

把泡好的木耳，孔好水的萝卜缨，圆葱全部切丁放入肉馅的容器中。

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搅拌均匀，最后放入咸盐再搅拌均匀。

7

醒好的面团再揉一下。

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逐一擀成包子皮包成包子，码入锅篦子上，包子下面要不铺上笼布，要不锅篦子上抹点油，我放的苞米皮。

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开锅15分钟就可以了。

10

可以吃了。

首先需要把新鲜的萝卜缨子放到开水锅里煮熟，然后捞出控干水分，切成很小的颗粒，放到一边备用。

把猪肉切成小块儿，放入盆中，然后倒入切好的萝卜缨，加入盐、生抽、食用盐、味精、十三香，还可以再滴入一点香油来提鲜增味，把馅料搅拌均匀即可开始包包子。

答：先把萝卜缨用水煮一下，剁碎，备用，再把肉馅顺时针搅拌，就是常说的打肉馅，放各种调味，在放入剁好的萝卜缨搅拌，就可以包包子了。

先把猪肉馅用水调开，顺着一个方向搅动，放入盐，熟的食用油，葱姜末，老抽，生抽，味精少许，然后萝卜缨用水焯水后过凉水，攥干水分，剁成岁末。放入肉馅中拌匀。