心动给了谁 3星
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一、原料
主料 茄子(绿皮)1个,面团1块
辅料 虾皮20克 ,香菜1棵, 精盐适量 ,大葱1段 ,鸡精少许
二、茄片汤的做法步骤
步骤1
茄子切丝
步骤2
锅烧热放油,放葱花和虾皮,炒出香味
步骤3
放茄子煸炒添汤,这时擀面片
步骤4
面团擀成大片,用刮板切条,揪成长段的条,直接放入烧开的汤中
步骤5
这期间需要中小火,等全部下锅在大火烧开,改中火煮熟
步骤6
调味放盐和鸡精,最后放香菜出锅即可。
22小时前
回答问题
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