沙丁鱼炸多长时间能熟

抚爱无天 3个月前 已收到3个回答 举报
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内钕籽 1星

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沙丁鱼炸半小时能熟

将沙丁鱼洗干净，用盐，料酒淹一下，鸡蛋备料，玉米面加面粉加水搅拌均匀，倒入鸡蛋液加盐搅拌均匀，放入沙丁鱼，再放入热油锅里，炸黄即可。

7小时前

12

溜溜情歌 1星

共回答了142个问题 评论

两三分钟，小鱼入油锅后先不要搅动，待表面的面粉与鱼身充分结合后并失去一部分水分后，就能自己飘浮在油面上了；此时可用筷子轻轻搅动并翻面，使鱼身上下均匀受热；炸到表面微黄时可夹出来。

全部鱼炸好后捞出来，油继续加油1分钟，将所有鱼入油锅复炸15秒，捞出，可使表面颜色金黄，外皮酥香，内部鱼肉洁白柔软

5小时前

3

视如寇仇 4星

共回答了428个问题 评论

鱼的肉质都是很嫩的所以都比较爱熟！沙丁鱼炸三分钟就能熟！

2小时前

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