泡发好的燕窝应该怎样保存

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泡发好的燕窝，一定要沥干水份后放入保鲜盒，密封后放入冰箱冷藏。保存湿燕窝要注意3点：

1、燕窝放入保鲜盒前要略挤水份；

2、贮藏温度5-8℃冷藏最佳，0-4℃亦可；

3、存放时间最好在7天以内。至于炖好的燕窝，应待其冷却后再放入保鲜瓶，并密封放入冰箱冷藏。

14小时前

共回答了24个问题评论

泡发好的燕窝中含有较多水分，易滋生细菌，可以将水分沥干，用保鲜袋或是保鲜盒将燕窝密封起来，将其放入冰箱冷藏室保存，可以保存3-5天。

12小时前

40

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