成你我他 3星
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原料:杨梅300克,山楂干20克,甘草10克,冰糖200克
1、杨梅洗净,山楂干泡水约1小时以上(泡开直至软化)。
2、锅内放半锅水,煮开。放入杨梅、山楂、冰糖、甘草继续煮。
3、煮开后,稍搅拌下。继续小火煮20分钟。
4、关火,将酸梅汤倒入容器里,待温度变低后可放入冰箱,冰镇后喝。
11小时前
周子琳 3星
共回答了355个问题 评论
1、杨梅可以做酸梅汤。
2、冰镇酸梅汤的做法:
(1)选择新鲜杨梅,乌黑发紫的为最佳。
(2)在锅中加入适量清水,煮沸。加入杨梅再煮。
(3)再次煮沸,依照各人口味加入适量白糖——当然如果有绵白糖更好,没有的话,白砂糖也凑合。
(4)边煮边等白糖化开,沸腾,闭火。
(5)待凉后,放入冰箱冰镇。
(6)想喝的时候取出即可。
9小时前
回答问题
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