醋蛋液保存方法

梅信笺 3个月前 已收到1个回答 举报
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蓶莪獨噂 2星

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首先，用一个干静卫生密封性好的玻璃瓶装起来，接着放冰箱里，用的时候取出来，早晚，一到二汤匙，用完放回去。要加糖还是蜂密，不然太难喝了。

方法：

1.取优质米醋200毫升装入杯中，然后将1只鸡蛋洗净后放入醋中。经过36～48小时后，蛋壳已被软化，仅剩一层薄皮裹着已胀大的鸡蛋。

2.用筷子将皮挑破，把蛋清、蛋黄与醋搅均匀即可。醋蛋液1周服完，每日早晨空腹服1次，每次用开水兑成2至3倍，最好加点蜂蜜调匀后服下。

18小时前

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