锁鲜什么

千渊泽 3个月前已收到2个回答举报

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锁鲜装和真空装都是保鲜食材的一种方法，但它们主要的区别在于保存的时间不同。

通常锁鲜装里面充入的是氮气，其保质期是在一周左右，所以会比较新鲜；

而真空装是采用抽掉里面空气，其保质期是在几个月左右。

而且，锁鲜装里面装入的食材要新鲜一点，比较适合送于自己的亲朋好友，而真空装的食材相对于来说不那么的新鲜，只是采用长久保存的一个方法。

3小时前

敗絮其中 1星

共回答了137个问题评论

锁鲜就是让果蔬，牛奶等食物保持持久新鲜。用特殊的方法，如利用保鲜膜，控制温度，控制制作时间等之类的办法。

1小时前

26

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