萝卜干没晒好的下雨了怎么样储存

幹物籹 1个月前已收到1个回答举报

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阴雨天一定要立刻把萝卜收回到储存罐中以免滋生的细菌感染到萝卜干。腌制的萝卜干一直晾晒到用手挤不出水分即可。这个晾晒要看具体情况，如果不打算长期储藏那就不用晒太干。太干了不够脆口，如果量大，准备长期食用和存储的则最好晒干一点。如果天气不好可以用烤箱烤干。如果遇上天气不好又没有烤箱，则可以在坛子里加盐覆盖密封存储直到天气晴朗

8小时前

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