苹果的做法甜品

苹果营养丰富，不仅可以生吃，还可以做成甜品。现在分享一个奶香苹果饼的做法。

主料:苹果2个，鸡蛋2个，牛奶1袋，面粉适量，白糖适量，黑芝麻适量

1将苹果去皮，切成小块备用

2锅里倒橄榄油烧热，倒入苹果丁和白糖一起炒

3等苹果成金黄色后撒入芝麻

4将鸡蛋液和牛奶拌匀加入适量面粉搅拌成无颗粒状的面糊倒入锅中煎成员园饼

5取适量炒好馅料铺在饼的四分之一处，然后将饼皮对折两次

6正反面撒芝麻，将其煎成金黄即可

今天给大家分享一个秘制小甜点【苹果甜甜圈】的做法，简单方便，不需要太高的厨房技艺，苹果搭配上一点面粉和蛋液，简单一搅一拌，就能轻松做出来。经过炸制的苹果，会焕发出全新的口感和味道，香甜又酥脆，大人孩子都难逃其诱惑，不管是当早餐还是当甜点，我每次在家做，刚出锅就家人抢光了，真的超级受欢迎，喜欢的朋友一起看一下怎么制作的吧，2分钟轻松学会。

家庭自制【苹果甜甜圈】需要的食材和配料：2个苹果、1个鸡蛋、适量面粉、面包糠

【苹果甜甜圈】的做法和步骤：

第1步：苹果的处理过程

准备2个苹果，洗净之后削皮，然后切成0.5-1厘米的苹果片，然后将中间的果核挖掉。准备一碗清水，将处理好的苹果圈放在清水中浸泡起来，防止苹果氧化变黄。

准备3个盘子或者碗，分别放入：面粉——鸡蛋液——面包糠。取一片苹果，先均匀地裹上一层面粉，将多余的面粉抖掉之后，再裹上一层鸡蛋液，最后在外面包裹上一层面包糠，一个【苹果甜甜圈】就成型了，所有的甜甜圈都做好之后，就能起锅炸了。

小贴士——家中没有面包糠的朋友，可以用馒头制作。将馒头去皮之后，用手将馒头搓成馒头碎，然后下锅炒，不需要加油，全程开小火，一直炒至馒头碎变至微黄，简易版的“面包糠”就搞定了。

第2步：【苹果甜甜圈】的炸制过程~

锅中加入足量的食用油，将油温预热至6-7成热（160-180度），然后将做好的甜甜圈溜边下锅炸，炸制的过程中全程开小火，一直炸至两面金黄之后就能控油出锅，稍微晾凉之后，就会变得非常酥脆。

主要食材只需要2个苹果，加上面粉和鸡蛋，营养、热量、口感全都有了，当早餐当甜点都非常适合。香甜酥脆的【苹果甜甜圈】，有空的时候一定要试试，相信您一定会喜欢的。

【需要注意的细节】：

1、处理好的苹果圈，要立刻放在淡盐水中浸泡起来，防止氧化发黄；

2、家中有豆沙馅或者香蕉的朋友，可以将苹果片切的薄一点，取点香蕉泥或者豆沙馅放在其中，做出来夹心的甜甜圈，口感和营养都会更上一层楼，每次做我家孩子都抢着吃。

苹果可以做酸奶苹果糕，将苹果去皮掰块备好，把苹果，酸奶和鸡蛋一起放入搅拌机，启动机器搅拌打成糊，可以多启动机器两遍，打的细腻一点，倒入大碗内，放入面粉搅拌，搅拌成能流动的面糊，找一个小盆，底部铺上油纸，一圈刷油，倒入搅拌好的面糊，密封上保鲜膜，保鲜膜用牙签扎上几个小孔，放蒸锅蒸20分钟。

时间到取出倒扣出来即可切块吃喽，特别香甜。