用玉米淀粉配置的低筋面粉和一般的低筋面粉有什么区别

癡迷與你 1个月前已收到1个回答举报

赞

不要这样 2星

共回答了83个问题采纳率：95.8% 评论

1.

成分不同

低筋面粉:低筋面粉是指水分13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉。

玉米淀粉:淀粉是高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的。

2.

特点不同

低筋面粉:低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。

17小时前

可能相似的问题

低筋面粉与玉米淀粉分别是什么

深夜蔷薇

查看 740

回答 2
我发的QQ游戏大厅去哪了

单向的爱

查看 73

回答 1
低筋面粉与玉米淀粉分别是什么

吥作淑女

查看 656

回答 2
低筋面粉与玉米淀粉是什么

醉的容颜

查看 47

回答 1
《非诚勿扰》开头的女秘书是谁

我祈祷

查看 48

回答 1
玉米淀粉和低筋面粉区别

泪化了妆

查看 57

回答 3
范伟的秘书谁演的

褐瞳小姐

查看 190

回答 2
拥抱你的离去原唱歌曲

祈望沵回家

查看 672

回答 1
拥抱你离去是谁唱的

静厮守

查看 742

回答 2
为什么说私生不是饭

爱在腿之间

查看 134

回答 2

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

联想笔记本按哪个键进入u盘启动

1个月前1个回答
合欢树为什么一年四季都开

2个月前1个回答
3-4岁幼儿识字入门书

3个月前2个回答
小松液压挖掘机电子油门怎么调试

1个月前1个回答
H开头的姓氏有哪些

1个月前1个回答
带土字旁的名字都有什么啊

1个月前1个回答
800米世界纪录博尔特

3个月前3个回答
梁尘多高

3个月前1个回答
两生花陈斌第几集知道真相

1个月前1个回答

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号站务邮箱 service@wdace.com