鲤鱼杀好以后怎么存放保鲜

岛仆少年 3个月前 已收到2个回答 举报
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忘伤悲 4星

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方法一：将杀好的鲤鱼用细盐抹匀腌好，放在冰箱的冷藏室里可保存6小时左右，就不会变质变味而且更加筋道入味，如果抹上细盐再包上保鲜膜，保鲜的效果就更加完美了。

方法二：将杀好的鲤鱼浸入10%左右的盐水中，在30度的气温下也可保存3～4天，而且不会让鱼肉变质变味。

5小时前

25

气场全开 4星

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鲤鱼杀了之后冷藏，无论是冷藏还是冷冻，都需要把鱼清理干净之后再放进冰箱。如果当天或第二天要吃鱼，可以放冰箱冷藏，放进去的时候建议套个塑料袋，防止鱼的腥味传给冰箱里的其他事物。

如果打算过几天再食用，建议先把鱼煎一下，晾凉之后再放入冰箱保存。

3小时前

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