龚韦华 4星
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不能吃
开花的胡萝卜,营养成分及水分都有损失,味道变得很差,不建议再食用。
开花了的胡萝卜,往往是放置了一段时间,已经不够新鲜。同时,胡萝卜开花后,营养物质会有一定的损耗,如果开花越多苗越壮,损失的营养也越多。另一方面,开花了胡萝卜往往会比较老,口感也会变差,吃起来并不好吃。
建议每次购买蔬菜时,不要买太多,并将其储藏在阴凉干燥的地方。
4小时前
甩头就走 3星
共回答了370个问题 评论
胡萝卜开花不能吃。
胡萝卜开花购虽然没有毒性,但是开花的胡萝卜营养成分及水分都有损失,味道变得比较差,一般不建议再食用。
胡萝卜中胡萝卜素转变成维生素A,在预防上皮细胞癌变的过程中具有比较重要的作用,胡萝卜中的木质素也能提高。胡萝卜还具有抑制氧化、保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。
2小时前
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