限量版温柔 2星
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正确的作法其实是蒸鱼应在热水下锅。原因很简单,首先蒸鱼在热水时下锅,蒸鱼完成的时间会相比冷水下锅短很多。这提高了上菜的效率。
其次蒸鱼在热水时下锅,热水的高温能在鱼在下锅时,使其鱼肉变得更加的紧致,同时保留住鱼的鲜美。让鱼的口感变得更好。
7小时前
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