气质妹 2星
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是熟的冷吃,鹅肝刺身就是用法雁熟鹅肝经过特殊工艺加工,真正做到了开袋即食。只需要将熟鹅肝切片,摆在冰盘上,就能达到一个非常好的口感。这样吃法,吃起来鹅肝带有微微凉意,没有那么的腻和腥。同时,经过冰镇处理,鹅肝的口感非常好,入口即化却又带有一定的柔软度,宛如冰淇淋般的口感,又像巧克力般丝滑,可以说是法式的鹅肝一个巅峰。
16小时前
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