虾仁炒咸菜做法

安葬谢谢 3个月前 已收到2个回答 举报
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弦断何人听 4星

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制作材料：主料：咸菜1斤,鲜虾仁4两,三层肉150克辅料：红辣椒1条,蒜头2片,糖适量,桔子汁做法：

1.

把咸菜稍为浸水，然后不断清洗及挤出菜汁，重复多次直到满意咸菜味为止。

2.

爆香配料及切丝的三层肉，后加入去壳的小虾仁及咸菜炒至香味出就可。

3.

如果太咸加入桔子汁以化解重咸味 。

21小时前

10

南山牧野 2星

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步骤 1

泡咸菜 洗净 青椒一根切丁

步骤 2

虾仁洗净 鸡蛋打一个 蛋清裹入虾仁 加点盐 抓好 放葱姜小段

步骤 3

热锅热油 虾仁整碗倒入 爆炒 倒入料酒适量 加糖（小勺x2） 炒会儿焖会儿 然后盛出

步骤 4

洗锅 热锅热油 咸菜碗整碗倒入 爆炒 然后倒入适量虾仁 然后疯狂炒一会儿吧 我会勾两小勺醋哈

步骤 5

出锅

19小时前

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