用猪油可以做什么点心

爱倩那么多 1个月前已收到1个回答举报

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在传统的中式点心里，用猪油多的部分不是馅，而更多的是皮。

如果要做酥皮，一般都是用猪油制作的。

一是因为猪油比较香，二是因为猪油的起酥性好。

如月饼，绿茶酥，老婆饼，莲蓉酥等。

还有很多别的中式点心也同样用到猪油，如豆沙猪油粽，枣泥猪油粽，猪油黑芝麻汤圆，青团子，八宝饭，菜饭，葱油饼，花卷等。

7小时前

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