腌柠檬冰糖的正宗做法

他那么爱你 1个月前 已收到1个回答 举报
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柠檬用冰糖腌制的方法如下：做法一：用料：冰糖200克，新鲜柠檬2个步骤：

1.密封的广口瓶开水烫过后，晾干。柠檬洗干净后晾干。

2.先在广口瓶内撒一层冰糖，柠檬切片，放一层柠檬，撒一层冰糖。密封放在阴凉干燥的地方，放置一到两星期即可。

做法二： 用料：柠檬2个，单晶冰糖 300g，酿造白醋 400ml步骤：

1.找一个玻璃瓶，洗干净用热水煮一下晾干，备用，高温消毒的成器柠檬可以放好长时间。2.柠檬擦干切片。

3.单晶冰糖放入蒜臼子里，捣碎。

4.用筷子放一片柠檬加一小勺冰糖，压实罗满。

5.将白醋到满瓶子没过柠檬，腌7天既可。

19小时前

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