兔子肉炖多长时间

兔肉用高压锅来炖，排气阀冒气后转小火约15分钟差不多就会熟了。

做法:

1. 将兔肉洗净切成一寸二分见方的块，用开水烫过，备用；

2. 坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱段，姜片，蒜瓣，甜面酱，把面酱炸熟，烹料酒，酱油；

3. 把兔肉下锅，打汤，用旺火烧开，开几开，用火炖，出锅，连汤盛碗。

一般兔肉煮20分钟左右就可以完全熟了，但也要根据我们买的兔子是老的还是嫩的来决定，如果兔子的肉质是比较老的，一般用普通的锅煮25分钟到半个小时，但如果我们买回来的兔子肉是比较嫩的，一般只需要15分钟到20分钟左右就可以了，如果想要缩短时间的话，大家也可以使用高压锅，一般只需要10分钟的时间就可以让兔子肉软烂。

15至20分钟。煮兔肉需要时间需要根据烹饪方式来决定，用高压锅煮兔肉需要十五分钟到二十分钟左右。煮兔子肉要注意以下几点：

1、煮兔子肉前，要把兔子肉切成薄厚差不多，切的太厚容易煮不熟，太薄容易煮烂了。

2、兔子肉中的脂肪、胆固醇含量低于其他肉类，所以不会引起发胖。兔子肉属于高蛋白质，低脂肪，低胆固醇的肉类，兔子肉蛋白质含量高于70%，比一般肉类高，且脂肪和胆固醇含量却很低，故对兔子肉有荤中之素的说法。

兔子肉炖煮10—20分钟左右就熟了，兔子肉具体要炖煮的时间长度，主要还是要看肉的厚度，肉薄一点的煮的时间短一点，肉厚点的煮的时间自然也就长一些。嫩兔和老兔煮的时间也不一样，嫩兔一般煮10到20分钟就熟了，而老兔就需要先用高压锅煲一段时间，在用锅煮才能熟，不然咬不动。

兔子肉炖的时间：普通锅四十分钟，高压锅二十分钟左右。煮粽子前，首先要将糯米提前泡软，浸泡时加入适量的食盐，泡好后，放入高压锅中煮大约二十分钟，二十分钟后，捞出用手指按压，如果粽子比较软，且具有粘黏性则已经熟，否则仍需要花费更久的时间。粽子成熟的时间也与馅料有关。

兔子肉一般炖四十分钟左右，在汤里泡二十分钟就可以出锅了！要是养的时间比较长的兔子，肉质比较老，那就要炖的时间长点了，具体炖的时候看你的选择而定