心里美萝卜泡菜正宗做法

步骤/方式1

准备一个嫩嫩的水水的萝卜，修去外皮，洗干净控干水备用

步骤/方式2

控干水的萝卜均匀的切成小方块，放入适量的盐腌渍三小时左右，洗去盐味儿沥干

步骤/方式3

香葱切段，姜蒜切末，准备好辣椒碎和辣椒粉备用

步骤/方式4

取一个梨，洗干净切小块

步骤/方式5

把梨放进榨汁机去汁

步骤/方式6

糯米粉，不用太多

步骤/方式7

把糯米粉打成糊凉透，与调料，香葱段，姜末，蒜末，梨汁儿制成调味酱

步骤/方式8

将调料放入控干水的萝卜中，放入适量的虾酱

步骤/方式9

彻底的和调料搅拌均匀

步骤/方式10

腌好的萝卜块放入干净的瓶子中腌制两天左右就可以吃啦

步骤/方式1

方法一

首先将心里美去皮，切成小块，这里我习惯中等大小并在中间切几刀。放入容器中，将三勺盐倒入其中充分搅拌后静置半个小时。

步骤/方式2

半小时后，将萝卜出的水倒掉，放入糖、朝天椒、姜片，加白醋搅拌，密封静置三小时以上即可食用。

步骤/方式3

心里美萝卜泡好了，旁边是同样方法泡制的紫甘蓝。

步骤/方式4

方法二

心里美萝卜洗净

步骤/方式5

将心里美萝卜切片

步骤/方式6

刻好花瓣的心里美萝卜

步骤/方式7

放入泡菜坛子泡两天

步骤/方式8

捞出泡好的心里美花瓣

步骤/方式9

切成薄片后，然后将每片一分为二，留下一片不分

步骤/方式10

一片一片摆盘，先外围再中间的顺序

步骤/方式11

用模具再刻出其他形状的小花瓣摆在盘子的边上

步骤/方式12

再摆上刻成小花形状的黄瓜片，一盘减肥的开胃菜做好了