蒸箱蒸馒头使用方法

诉说温柔 1个月前 已收到1个回答 举报
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需要准备酵母粉，面粉，电蒸锅，刀板，盆，碗等，可以分为以下五个步骤操作：

1、根据空气温度将酵母使用30--45度的温水搅匀浸泡5分钟，使酵母充分活化；

2、准备好面粉，酵母活化后使用活化的酵母水和面，面活好之后需要将面团静置在温暖潮湿的环境中使其发酵，时间约40分钟左右；

3、取出发酵之后的面团，排气之后按照自己的需要做成合适大小以及合适形状的面团；

4、将做好的面团放入电蒸箱蒸盘（可以在蒸盘上涂点油，防止粘盘），选择面食模式，醒发约15--20分钟；

21小时前

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