很多小情绪 2星
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食材:
白菜200克、里脊肉150克、鸡精1勺、淀粉1勺、生抽1勺、盐1勺、料酒1勺、大蒜末适量、姜末适量
做法:
1、里脊肉切片,然后放入料酒1勺、生抽1勺、淀粉1勺拌匀,腌制10分钟左右;
2、白菜撕成小块;
3、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入肉片炒至变色,捞出;
4、锅中留底油,放入姜蒜末炒香,再放入白菜炒至断生,放入肉片翻炒均匀;
5、最后调入盐1勺、鸡精1勺翻炒均匀,出锅。
7小时前
活的像你 1星
共回答了101个问题 评论
1、主料:白菜500克。辅料:精盐5克,味精2克,白糖4克,姜片5克,熟猪油50克。
2、将白菜洗净。
3、将白菜用手掰成小块(手掰的比刀切的好吃些)。
4、将大葱切片,干红辣椒洗净,腊五花肉切片。
5、热锅后放入切好的腊肉片。
6、不断翻炒以免烧糊。
7、炒至腊五花肉的油出来。
8、放入干红辣椒、大葱片稍炒出香味。倒入白菜。稍炒后加入适量耗油、盐、生抽。
9、炒匀,白菜熟了即可。
5小时前
马车香樟 2星
共回答了284个问题 评论
1、食材:白菜300克、 圣女果100克、 大蒜4瓣 调味料:食用油5克、白醋2克、盐1克、糖3克、番茄酱2克
2、白菜洗净、撕小块。
3、圣女果对半切开。
4、大蒜切末。
5、热锅倒油、油温5成热时、下蒜、炒香、加入圣女果、炒至软烂。
6、调入番茄酱、糖、白醋、盐、炒匀、出汁后、放入白菜、20毫升清水、煮至断生。
7、装盘即可。
2小时前
凊悱堔 5星
共回答了500个问题 评论
主料:白菜心5片、胡萝卜1根、西芹2根
辅料:油适量、盐适量、花椒粒适量、蒜适量、葱适量、姜适量、白糖适量、醋适量、味极鲜酱油少许
做法步骤
1.备齐材料
2.西芹焯水
3.白菜、胡萝卜洗净切片,焯过水的西芹冷水过凉切片,葱姜切片、切丝,蒜切碎
4.炒锅加入适量的油,爆香花椒粒,捞出花椒粒扔掉,爆香葱姜,加入胡萝卜片翻炒至变软
5.加入白菜片大火翻炒至变软
6.加入西芹翻炒至熟
7.加入蒜翻炒
8.加入盐、白糖、醋、少许味极鲜酱油调味
9.出锅。
22小时前
末日光 1星
共回答了118个问题 评论
首先准备原材料:大白菜,干辣椒段,大蒜,陈醋
第一步把大白菜切开,清洗干净,注意叶子和梗分开,因为熟的时间不一样,
第二步起锅烧油,倒入一点油,油热放入干辣椒呛香,在放入切好的大蒜,炒出香味,倒入白菜梗,翻炒几下,倒入白菜叶,在加入陈醋,陈醋提前加这样炒出来大白菜,清脆有口感,再翻炒几下,开始调味,加入鸡精,少量白糖提鲜,再放入盐,翻炒均匀,出锅装盘
17小时前
人迹罕至 3星
共回答了349个问题 评论
素炒大白菜
原料:净大白菜500克,油20克,酱油50克,精盐5克,姜丝3克。
做法:将白菜洗净,控干水分。顺长切成1.5厘米宽的条。再改刀切成3厘米长的段,把姜洗净,切成细丝。将炒锅置于火口,放入油,热后,下入姜丝略炸,随即投入白菜,用旺火炒至半熟,加入酱油、精盐略炒即可食用
11小时前
回答问题
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