农家黑鱼炖粉皮的做法 农家黑鱼炖粉皮怎么做

只羡灯火 1个月前 已收到2个回答 举报
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戏子帝王 3星

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主料:

乌鳢500克

粉丝2卷

辅料:

葱3根 姜1块 蒜6瓣 盐20克 酱油5毫升 剁椒15克

黑鱼炖粉丝的做法:

步骤1 黑鱼洗净，这鱼太大了，只选取尾部

步骤2 黑鱼切片，宽度在5毫米左右。装盘

步骤3 准备好葱姜蒜

步骤4 粉丝泡水，大概半个小时

步骤5 姜和蒜先入锅翻炒一会，再倒入剁椒翻炒。倒入2升水。大火烧开。大概10分钟。倒入粉丝和鱼片。盖上锅盖煮开后倒入酱油，盐，葱

步骤6 起锅装盘即

3小时前

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抖落的花年 2星

共回答了292个问题 评论

1.准备好所有材料2.热油-姜丝-黑鱼煎黄-开水或者热水淹没食材-加入葱白末+蒜片+小辣椒6+蚝油+白糖+白酒+八角桂皮+老抽+生抽+盐-大火烧开中火炖煮15分钟-放入粉皮（提前用热水泡好）-盖锅煮5分钟-收汁-葱段+香菜-出锅

1小时前

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