谁知道芝士和黄油有什么区别

鐁扯嘚曾経 1个月前已收到2个回答举报

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具体的区别

1、制作工艺的不同，芝士是牛奶经过一定的发酵之后制作而成，黄油是通过将鲜牛奶分离得到的稀奶油催熟之后搅拌制成。

2、外形上的不同，不同种类的芝士其颜色会有一定的差别，比如蓝纹奶酪有蓝绿色纹路，水洗软质奶酪的表皮是橙红色等；而黄油的一般是浅黄色。

3、营养成分的不同，芝士中含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分；而黄油中只有蛋白质的含量较高，其它的营养成分则比较低。

4、食用方式的不同，芝士除了可以直接食用之外，还可以用来制作披萨、焗饭、焗土豆、三明治等等；而黄油一般是和面包搭配着一起吃，或者是作为辅料。

11小时前

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芝士：芝士有软的也有硬的，而且颜色也比较的丰富，芝士中含着大量的蛋白质和维生素、钙质等等，还有着特别高的吸收率。芝士是可以直接食用的，也可以和别的食物搭配在一起食用，味道也是很不错的。

黄油：黄油的原材料主要是牛奶，蛋白质的含量很高，黄油虽然芝士一种配料，但是除了蛋白质，其他的营养元素都很少，所以和芝士相比，还是建议多吃芝士。黄油是不可以直接食用的，可以和面包搭配在一起，或者用来制作甜点等等。

9小时前

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