白花菜怎么做

爱的霸道 2个月前 已收到5个回答 举报

青山独远归 3星

共回答了339个问题采纳率:95.8% 评论

炒着吃或者凉拌都可以,具体做法可以根据喜好选择。
因为白花菜本身的口感脆嫩,适合快炒或凉拌,所以可以选择炒着吃或者凉拌两种方式。
如果选择炒着吃,可以先将白花菜焯水烫一下,将水分去掉,然后加入适量的油煸炒,根据个人口味加入盐、胡椒等调味料即可。
如果选择凉拌,可以将白花菜洗净切段,在加入适量的醋、酱油、芝麻酱等调味料,拌匀后放入冰箱冷藏一会儿,提高口感。
此外,白花菜还可以做成汤,做成腌菜等多种方式,根据喜好选择即可。

21小时前

24

高冷宅男 4星

共回答了408个问题 评论

白花菜可以用清炒的方式来烹饪。
因为清炒菜品可以保持食材的原汁原味,味道简单清爽,容易入口,保证了食材的营养成分不会被破坏。
对于白花菜这种爽口的蔬菜,清炒能够让它保持一定的脆度和口感,非常适合。
具体做法是:首先将白花菜洗净切成小段,入沸水中焯水,然后捞出过凉水,控干备用。
接着,将锅置火上倒入少量油,油热后将葱、姜爆香,再倒入焯好水的白花菜,加盐、料酒、清水翻炒均匀,待菜熟后即可关火。
如果需要增加口感,还可以加入一些其他的蔬菜或者肉类,搭配烹饪。
例如,可以加入豆腐丁或者核桃仁等,使得白花菜更加营养丰富,口感更加丰富。

19小时前

19

说好的曾经 4星

共回答了411个问题 评论

可以炒或者煮,但要注意不能过火或煮过久。
在炒的时候,可以加入一些蒜和辣椒增加口感和味道。
另外,可以和其他食材一起烹饪,如豆腐、肉类等等。
总的来说,白花菜是一种美味又营养的蔬菜,多种做法可以满足不同口味需求。

16小时前

22

断人行 4星

共回答了429个问题 评论

我们首先瘦肉用少量的油、盐还有生粉进行搅拌,之后等油锅热了之后,我们把蒜放入爆香,之后放入皮蛋翻炒。

翻炒几下之后放入一些清水,大火煮开时候然后转中火煮五分钟左右。

之后加入清洗干净的白花菜,让其完全进入。

之后加入瘦肉,用中火煮大概十分钟,然后放入盐进行调味

12小时前

26

身情侣衣 3星

共回答了351个问题 评论

你好,白花菜可以炒、煮、炖、蒸等多种方式烹调,下面介绍一些常见的做法:

1. 清炒白花菜:将洗净的白花菜切小段,用沸水焯烫后捞出备用。锅中倒油,放入蒜末爆香,再加入白花菜翻炒,调入盐、鸡精、料酒等调味品即可出锅。

2. 白花菜炒肉丝:将瘦肉切丝,用盐、料酒、淀粉腌制一下。锅中倒油,放入蒜末爆香,再加入肉丝煸炒至变色,加入白花菜段继续翻炒,调入盐、鸡精等调味品即可出锅。

3. 白花菜炖排骨:将排骨洗净,放入开水中焯一下,洗净备用。白花菜切块备用。锅中倒油,放入葱姜蒜爆香,再加入排骨煸炒一下,加入适量清水,烧开后加入白花菜块,调入盐、料酒等调味品,小火炖煮30分钟即可。

4. 白花菜蒸鱼:将鱼洗净,切成薄片,放入碗中加入盐、料酒、姜末等调料腌制一下。将白花菜切块,放入蒸锅中,鱼片码在白花菜上面,再加入葱姜蒜末、盐、鸡精等调味品,上锅蒸10分钟即可。

7小时前

34
可能相似的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com