戚风蛋糕配方比例计算

弄丢的少年 3个月前 已收到2个回答 举报
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子曰怂蛋 3星

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戚风蛋糕配方比例：

八寸戚风蛋糕配方：

鸡蛋：5个（60克左右）

玉米油：60克（无味的油就行）

纯奶：80克

低筋面粉：100克

白糖：80克

推荐一个低筋面粉的做法，普通面粉，放容器里，压平，上面盖上保鲜膜，用蒸馍过把水烧开，放面粉的容器放篦子上，大火蒸20分钟，就把普通面粉变成低筋面粉了。

5小时前

30

论感情深 4星

共回答了460个问题 评论

1个6寸蛋糕的用量如下白沙糖40克，低筋面粉50克，牛奶30克，玉米油30克，柠檬与醋适量

3小时前

20
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