蚝油香菇扒菜心最正宗的做法

給涐沵的爱 3个月前 已收到1个回答 举报

末念已 3星

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制作蚝油冬菇扒菜心的原材料有冬菇100克,菜心250克。蚝油1汤匙,食油、白糖、盐、生粉各 适量。

制作方法:冬菇浸透,剪去冬菇脚,菜心洗净。

烧锅下油,煮冬菇,加入少许白糖、盐,煮至冬菇焓滑,入蚝油拌匀,再滚 片刻,生粉水打芡。菜心用油盐水滚熟,盛于碟上,将煮好冬菇放在菜心面上, 即成。

11小时前

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