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1.将红豆泡水数小时后,用电饭锅煮熟取1碗备用。
2.燕麦加2又1/2碗水,泡5-10分钟。
3.全麦面粉加黑糖、燕麦在锅中搅拌,越久越好Q(若太硬可加水),再将小麦、红豆加入搅匀。
4.竹蒸笼下铺沾水的布,将所有材料放入蒸笼,用饭匙抹平(饭匙先沾水,以免粘住),再将装饰物排在饼上。
5.蒸20分钟后,将竹蒸笼取出待凉后,将小麦饼倒扣在盘子上即成。
15小时前
回答问题
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