钻石金酒 3星
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配料:猪肉,胡萝卜,基围虾,葱姜蒜,生抽盐,花生油。
做法:
1将基围虾将虾壳剥掉
2猪肉切成小块剁黏,把虾仁切成小块;一同放入盆中顺一个方向搅拌,不时点一些水,直至肉馅较为粘稠,但不稀。
胡萝卜、葱切成碎末,放入肉馅中,稍微搅拌后放入一小勺盐,一勺生抽,一大勺花生油,顺着一个方向搅拌。
3拿出提前调好的面团,用擀面杖擀成薄薄的、椭圆形的面片,然后用刀切成馄饨皮形状代用。
4把肉馅放入馄饨皮中,具体包发大家都知道,就不祥述。包好的样子如下哦
5热水烧好,放入馄饨,煮大约五分钟左右,这时馄饨已经熟了。
6最后放一些紫菜,葱花,再滴一滴香油,好吃美味的胡萝卜鲜虾馄饨就做好了!
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