我只疼爱你 1星
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先拿肉锤把肉拍打成薄片,然后逆着纹理切成肉片再切成条,这样的话就是能够松散肉质让它更嫩。
第2部把切好的猪柳肉条放碗里,加入1匙料酒、2匙生抽、适量胡椒粉和盐,拌匀。然后加一匙水和油,用手揉捏,再加一匙水和油,再揉捏,以至于肉吸收水和油。
2小时前
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