牛排炖罐做法

时光暗 3个月前 已收到2个回答 举报
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痛怎麽掩飾 3星

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食材：牛排（5斤），老抽（适量），生抽（适量），盐（少许），葱（适量），干辣椒（1把），花椒（1把），料酒（适量）。

做法：

1.将牛排切成小块状，倒入盆中；然后加入清水进行清洗，清洗好后将水控干。

2.锅内烧油，油热后加入1把冰糖，炒出糖色，下入牛排，进行翻炒，翻炒5分钟左右；

3.加入葱、生姜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽，进行翻炒，加入水，至淹没牛排，然后将入一把盐，开始炖，记得要盖上锅盖；炖2个小时左右。

4.炖熟后，将牛排装盘，撒点香菜即可食用，美味的炖牛排就可以上桌了，尽情的享用吧。

1小时前

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紫衣云梦 4星

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牛排处理好，斩成小块，放入瓦罐里，再放入生姜大料盐少许黄酒，瓦罐外面擦干水，放入灶上中火烧开，转中小火慢炖2个小时，牛排炖瓦罐做好了。

21小时前

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