愛情玩笑 1星
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冷水煮。
1、带壳生蚝需要冷水下锅,等水烧开后,继续煮8-10分钟即可。
2、不带壳的生蚝煮4-6分钟。不过生蚝最好蒸,不要水煮,因为营养会流失到水中。没开壳的可以蒸着吃,水滚后蒸大概10分钟就可以了,开了壳的建议不要蒸的好,那样比较淡味。
1小时前
樱花我爱 1星
共回答了115个问题 评论
冷水
步骤 1
space
用刷子把牡蛎壳上的泥刷干净,水开下牡蛎,再次开锅后4到5分钟就可以了
步骤 2
开锅3分钟的牡蛎,大概5分熟
步骤 3
开锅4分钟,大概能到七八分熟,口感正好
21小时前
回答问题
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