幻影曉舞 1星
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原料 用红卤水卤熟的肥肠400克,发好的梅干菜100克。
调料 色拉油、姜末、蒜末各10克,干辣椒节30克,二汤50克,盐、鸡粉、白胡椒粉各2克,香葱段1克,辣椒油5克。
制作
1.肥肠切成长3厘米的段。
2.锅内放入色拉油,烧至五成热时,放入姜末、蒜末、干辣椒节爆香,下入肥肠,中火煸炒至出油,下入梅干菜,倒入二汤、盐、鸡粉和白胡椒粉略微焖制,放入香葱段、辣椒油,翻炒均匀,出锅装盘。
1小时前
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