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工具/原料
猪肉 (150克)
黑木耳 (70克)
黄瓜 1根
鸡蛋 1个
方法/步骤
1/6 分步阅读
准备食材,一根黄瓜,150克猪肉,黑木耳70克左右,鸡蛋一个。
2/6
猪油洗净切片,用盐、料酒和淀粉拌均匀,腌制15分钟。让味道入味,留出备用。
3/6
黑木耳洗净泡发,鸡蛋打入碗中打散,黄瓜洗净切片。
4/6
黑木耳在热水锅中焯一下。锅中油温6成热,下入蛋液滑炒成块捞出。
5/6
再下入肉片滑炒至变色捞出。
6/6
倒入黑木耳和黄瓜煸炒几下。最后倒入鸡蛋和肉片,加盐和鸡精翻炒均匀即可。
21小时前
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