怎么杀乌龟 怎么做乌龟炖鸡

生命妄 1个月前 已收到1个回答 举报
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具体做法如下

主料：甲鱼一只，鸡一只

辅料：老姜适量、盐适量、红枣适量、花椒适量、蒜适量、枸杞适量

1、甲鱼杀死去掉内脏放入盆内漂净血水，锅内加水烧开。放入甲鱼煮两分钟。

2、去掉甲鱼面上的粗皮备用。

3、土鸡斩成小块，洗净。

4、过水后的土鸡捞出备用。

5、将土鸡放入砂锅底部。

6、加入清理好的甲鱼。

7、姜切片蒜剥好，大枣、枸杞洗净倒入砂锅内，加入适量水并放入切成块的土鸡油。

8、大火烧开后打去浮沫，改文火炖2-3小时。

9、炖好的甲鱼鸡汤，面上的鸡油黄澄澄的很不错吧，加入适量盐烧开，就完成了。

1小时前

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