紫砂壶开壶的十大忌讳

1、记得要冷水放壶

不能等到水烧开了之后再去放壶，那样对壶会造成一定的伤害。冷水放壶会使紫砂壶与水结合在一起共同升温，这样紫砂壶就不会容易破裂；如果水开后放入紫砂壶，尤其是在冬天天气寒冷，紫砂壶本身温度比较高如果与沸水进行碰撞可能会造成紫砂壶惊裂，所以说要在冷水的时候就将紫砂壶放到里面，这样能够使紫砂壶最大程度的保护。

2、紫砂开壶后要自然晾干

开壶后的紫砂壶用养壶巾或者是细软的毛巾擦拭之后，还需要将紫砂壶自然晾干之后再进行保存或者是使用，冲倒数泡后紫砂壶的火气几乎除尽，再用清水冲洗干净，将壶自然晾干，接下来便是日常养用，自然晾干后的紫砂壶更有利于日后的使用，而且还可以防止紫砂壶出现发霉等情况。

3、紫砂壶要完全放进水中

在进行开壶的时候要确保紫砂壶完全浸没在水中，这样才能够起到开壶的效果。使由于泥料摄入大量水后会膨胀，并增加“热膨胀和收缩”效应，并且由于膨胀导致非水中的部分非常小，因此受力的影响很容易致命伤害，所以要将紫砂壶完全进入水中。

4、紫砂壶壶身和壶盖要分开

不能盖着盖子去开壶，这样开壶的效果不好还是其次，重要的是紫砂壶在开壶的过程中，会因为水的对流作用发生颠簸，如果壶盖和壶身没有分开，造成壶盖和壶身碰撞，容易损坏紫砂壶。

10、不要用有油的手去抓壶，更不要把壶放在有油烟的地方，不用的时候要放在干燥，不落灰尘的地方。切记、切记：把壶放在离小孩尽量远的地方，不然你会后悔的。

紫砂壶开壶的禁忌之一就是避免与硬物碰撞。开壶的时候要将紫砂壶清洗之后放入清水中煮开，在这个过程中，如果紫砂壶与硬物碰撞，就会对紫砂壶造成不可挽回的破坏。紫砂壶的质地并不算坚硬，在开壶的过程中一定要多加小心，当紫砂壶的壶身出现裂缝时，以后就很容易会发生破碎的情况。

紫砂壶开壶的禁忌还在于不可以与酸性物质接触。开壶的时候要将紫砂壶放在水里煮一个小时，水里会加一些老豆腐或者甘蔗，以去除紫砂壶自带的土腥味和杂质。有些人认为加醋与紫砂壶一起煮更有效果，这种做法是大错特错了。醋和碱会腐蚀紫砂壶，开壶的时候千万不能加醋和碱。